红酒开瓶后如何保存?
红酒开瓶后要直立保存，如果没有其他工具就把瓶塞塞回去存放在冰箱里即可，也可以把大瓶红酒换到小瓶上，或者抽出瓶子里的氧气存放在冰箱里，避免葡萄酒过度氧化。
红酒开瓶后的保质期及储存方法?
1、冰箱冷藏可以放1周：红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。 2、常温可以放1-3天：酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。 3、排空气法可放2-3天：采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2-3天,不超过1周。
可以保存2天： 储存方法：开瓶的红酒建议将软木塞塞回。以直立的方式储存就好。另外也可以将开瓶后的红酒，分装成小瓶（需装至瓶口处）这样也能减少空气的接触面积。
可以保值一个月，选择用一个干净的酒塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以减缓酒的氧化速度。 如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长时间使酒温恢复到18℃，可以保值一个月
开了瓶的红酒如何保管?
一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。 2、若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄
